スクールアルバム　ステアのカメラマン日記

おはようございます、手に付いたペンキが落ちないまるちゃんです


庭に置いてあった木製の踏み台が日に焼けてボロボロなので


カーキーのペンキと刷毛を買って塗り塗りした時に


付いたものだけど、なかなか根性あるなこいつめ！




写真は金沢市西泉にあるにぼいちさんの鬼脂煮干醤油ラーメン(800円)です


にぼいちさんにお邪魔するのは4度目かな？


またつけ麺にしようかな～って思っていましたが


興味深い鬼脂なるものが気になってオーダーしました


スープに豚の背油を揚げた物？が大量に浮いていました


うーむ、この脂、弾力がありやがる！


なんだろ？煮干の味を消しているような気がする





こちらは嫁さんが食べた煮干豚骨ラーメン豚にぼ(700円)


豚骨の美味しさと煮干の風味が感じられる一杯


スープは鬼脂より豚にぼの方が好みだなぁ～


でも麺は鬼脂の太麺がいいんだよなぁ～


などと思いつつ今度は香油塩ラーメンかあっさり醤油らーめんを


食べに行こうと思ったまるちゃんなのでした！








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